Le Prix Bohrer 2012

Gilbert était en visite ce lundi 26 novembre au marché de Noël de Strasbourg. Le restaurateur alsacien Philippe Bohrer l’avait également invité pour inaugurer la carte en braille de son restaurant Au Crocodile
à Strasbourg et remettre le prix que il a créé pour récompenser le meilleur livre de cuisine de l’année.
Cette récompense est revenue au chef du Cinq à Paris, Éric Briffard (voir vidéo).

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